*3品でおべんとう*

薬院のイタリアンレストランの植え込みで発見

梅みたいな形の白い花

こんなの庭に植えたいなー
何て名前なんだろう？

茄子　２本
にんにく　１片
大葉　５～６枚
ゴマ油
薄口しょうゆ　大匙１と３分の１くらい
酒　大匙１弱
塩
胡麻　大匙１


フライパンを熱してゴマ油を入れ　おろしたにんにくを入れて香りが出てきたら茄子を入れて炒める
茄子がくたっとしてきたら薄口しょうゆ　塩　酒で調味
少し炒めて火を止めて大葉とすった胡麻を入れて混ぜる


フード系写真　苦手としてます
夜撮るとほんっと下手
全然美味しそうに見えないっ

前日に食べたトマトのマリネが美味しかったので
真似して作ってみた
玉ねぎとバジルもプラスして


フライパンにオリーブオイルとおろしたにんにくを入れて火にかける
香りがたったら火をとめて
その中にスライスしたトマトと　
スライスして水にさらした玉ねぎを入れて混ぜる
塩　胡椒で味付けし
オリーブオイルもまた入れて
レモン２分の１個を絞って加え
みじん切りのバジルを混ぜる
出来上がったら食べるまで冷蔵庫へ

豚ミンチのにらバーグ　おろしソース
こんにゃく煮もの
赤ピーマンソテー
茹で卵
雑穀米ご飯+ゴマ塩


面談で毎日４時間授業になるので月曜までお弁当なし
休みやら４時間やらが多い学校です

鯖の塩焼き
ウインナーとキャベツ炒め
茹で卵
枝豆
ご飯

うわー　質素
とても高校生男子のお弁当とは思えない