茄子のにんにく風味炒め
e0123983_21404341.jpg


茄子 2本
にんにく 1片
大葉 5~6枚
ゴマ油
薄口しょうゆ 大匙1と3分の1くらい
酒 大匙1弱

胡麻 大匙1


フライパンを熱してゴマ油を入れ おろしたにんにくを入れて香りが出てきたら茄子を入れて炒める
茄子がくたっとしてきたら薄口しょうゆ 塩 酒で調味
少し炒めて火を止めて大葉とすった胡麻を入れて混ぜる


フード系写真 苦手としてます
夜撮るとほんっと下手
全然美味しそうに見えないっ
[PR]
by mamixko | 2011-06-15 21:46 | ちょこっとおかず
<< 小さくてかわいい花 発見 トマトと紫玉ねぎのマリネ >>



お弁当の記録と雑記あれこれ
by mamixko
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
カテゴリ
全体
プロフィール
お弁当
ばんごはん
ひるごはん
あさごはん
ちょこっとおかず
おやつ
パン
美容&健康
ネイル

ちょこっと写真
映画
手作り化粧品
その他
未分類
以前の記事
2011年 08月
2011年 06月
2011年 05月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 04月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
フォロー中のブログ
ばーさんがじーさんに作る食卓
Visitors
ハワイ菌
■メインブログ
写真と犬とキッチンと…



■メールフォーム
-mail-

最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
(22)
(14)
(10)
(8)
(7)
(7)
(6)
(6)
(4)
(3)
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧