*豚のしょうが焼き あればロース なければモモでもこま切れでも この日はモモ肉 小さじ1の醤油 小さじ2分の1のみりんを合わせ おろししょうがを混ぜてたれを作る 味付けせずにフライパンで一口大に切った豚肉を焼き 火が通ったらたれを入れてひと混ぜして味を絡める *ほうれん草 ベーコン 卵の炒め物 味付けは塩と胡椒 *冷凍えだまめ しょうが焼きをばんごはんにする時は 肉の分量に応じてたれを増量 たれは全部入れないで 途中で味見をしましょうね 器に盛って 青じその千切りや ねぎの小口切りなんて散らすと綺麗です
by mamixko
| 2007-06-06 14:55
| お弁当
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