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10/11(木)
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*大根の煮物

*ひじき

*コーンとチェダーチーズのオムレツ


息子はこの大根の煮物が大好き
晩ご飯の時にこれを出したら
弁当のおかずの部分 全てこの大根を入れてくれ とお願いされてしまった
いくらなんでも それは無理
開けたとたん 一面大根なんて
あまりに恥ずかしすぎる

ちなみにこれはだし汁に牛スジを入れて圧力鍋で煮込みます
しばらくしたら大根を入れて煮て 
その後酒・薄口醤油・塩・みりんで味付けし 味がしみるように煮含めます
鶏モモ肉でもOKです
by mamixko | 2007-10-13 19:12 | お弁当
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お弁当の記録と雑記あれこれ
by mamixko
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