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5/30のお弁当
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肉団子と茄子のおろし煮
ウインナーとインゲンのソテー
枝豆
茹で卵
ご飯
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by mamixko | 2011-05-31 16:39 | お弁当
5/27のお弁当
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コロッケ
カリフラワーの胡麻和え
プチトマト
枝豆
ごはん
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by mamixko | 2011-05-31 16:36 | お弁当
5/26のお弁当
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とんかつ
茄子の生姜炒め
ウインナーとコーン炒め
プチトマト
茹で卵
ゆかりとじゃこの混ぜご飯
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by mamixko | 2011-05-31 16:34 | お弁当
久しぶりのおべんと写真
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鶏胸肉のローズマリー&レモンソテー
もやしのナムル
ウインナーとジャガイモ炒め
茹で卵
雑穀米ご飯


お弁当箱を白にしてみました
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by mamixko | 2011-05-25 22:48 | お弁当
ちょい全粒粉入りの籠パン
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(発酵籠2個分)
強力粉    500g
最強力粉   60g
全粒分     40g
ドライイースト  9g
砂糖       30g
塩         12g
水       400cc
ショートニング 30g

ドライクランベリー
オリーブオイル(クープにたらす)

180℃で25分焼成

ふわっと柔らかめなパン



細長い方だけ成形時にクランベリーを巻き込んでます
クープがイマイチ
丸い方はまあ綺麗に開いてくれたかな
全粒粉のこのくらいの分量だと気にならない
私は全粒粉のパン 大好きなんだけど
息子があんまり好きではないらしい
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by mamixko | 2011-05-04 11:04 | パン



お弁当の記録と雑記あれこれ
by mamixko
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