小さくてかわいい花 発見
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薬院のイタリアンレストランの植え込みで発見

梅みたいな形の白い花

こんなの庭に植えたいなー
何て名前なんだろう?
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# by mamixko | 2011-06-18 18:59 | ちょこっと写真
茄子のにんにく風味炒め
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茄子 2本
にんにく 1片
大葉 5~6枚
ゴマ油
薄口しょうゆ 大匙1と3分の1くらい
酒 大匙1弱

胡麻 大匙1


フライパンを熱してゴマ油を入れ おろしたにんにくを入れて香りが出てきたら茄子を入れて炒める
茄子がくたっとしてきたら薄口しょうゆ 塩 酒で調味
少し炒めて火を止めて大葉とすった胡麻を入れて混ぜる


フード系写真 苦手としてます
夜撮るとほんっと下手
全然美味しそうに見えないっ
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# by mamixko | 2011-06-15 21:46 | ちょこっとおかず
トマトと紫玉ねぎのマリネ
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前日に食べたトマトのマリネが美味しかったので
真似して作ってみた
玉ねぎとバジルもプラスして


フライパンにオリーブオイルとおろしたにんにくを入れて火にかける
香りがたったら火をとめて
その中にスライスしたトマトと 
スライスして水にさらした玉ねぎを入れて混ぜる
塩 胡椒で味付けし
オリーブオイルもまた入れて
レモン2分の1個を絞って加え
みじん切りのバジルを混ぜる
出来上がったら食べるまで冷蔵庫へ
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# by mamixko | 2011-06-15 08:52 | ちょこっとおかず
6/13のお弁当
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豚ミンチのにらバーグ おろしソース
こんにゃく煮もの
赤ピーマンソテー
茹で卵
雑穀米ご飯+ゴマ塩


面談で毎日4時間授業になるので月曜までお弁当なし
休みやら4時間やらが多い学校です
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# by mamixko | 2011-06-15 08:41 | お弁当
6/10のお弁当
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鯖の塩焼き
ウインナーとキャベツ炒め
茹で卵
枝豆
ご飯

うわー 質素
とても高校生男子のお弁当とは思えない
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# by mamixko | 2011-06-15 08:37 | お弁当



お弁当の記録と雑記あれこれ
by mamixko
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