タグ:挽肉 ( 7 ) タグの人気記事
10/12(金)
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*肉じゃが

*ハンバーグ

*ほうれん草の和え物

*オレンジ

この日は遠足でした
なのでメインが二つ
それも大好物の肉じゃが
おまけにデザートのフルーツ付き

毎日お弁当を作っていると たとえ遠足だろうとも
日々のものと大差ありません
おにぎりよりも 普通のご飯がいいって言うし

     *  *  *

週末の土曜日は スキマスイッチのライブです
2月に続き2度目です
なんとアリーナ6列目 それもほぼ真ん中あたり
同日のゆずライブのチケットは 残念ながら取れませんでしたが
この良席っぷりで 落ち込みも少しは解消されました
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by mamixko | 2007-10-15 14:08 | お弁当
9/27(木)
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*ハンバーグ

*きんぴらごぼう

*ウインナー入りオムレツ


ヨガに1年半ほど通っているのですが
先日その先生に 
最初 美輪明宏に似ていると思った と言われました
喜ぶべきか そうでないのか 悩むところですが
私的にはかなりウケました
今の黄色い髪の ではなく 昔の らしいです
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by mamixko | 2007-09-28 11:12 | お弁当
7/5(木)
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*ミートボール

*茄子の煮浸し

*簡単大学芋

*玄米ご飯+ごま塩
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by mamixko | 2007-08-10 11:22 | お弁当
6/26(金)
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*ハンバーグ

*ひじき

*ギザギザカットゆで卵

*玄米ご飯+ごま塩

このあたり 期末考査でずーっとお弁当もお休みでした
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by mamixko | 2007-08-10 11:06 | お弁当
6/21(木)
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*コロッケ(ばんごはんの残り)
ばんごはんの残り というよりも お弁当に持たせたいがためのばんごはん かな
玉ねぎを炒め 合挽肉を炒め そこに醤油 みりん 酒 塩 胡椒 ナツメグ少々で味付け
茹でて潰したジャガイモを加えて混ぜ 味が足りなければ追加
小判型に丸めて 衣を付けて油で揚げる

*ほうれん草のナムル
茹でて塩とごま油で調味
普通はすりゴマをまぶしますが この日は時間がなかったので上からぱらぱらと

*茹でて実をはずしたとうもろこし

*玄米ご飯+ごま塩


6/20(水)は学食DAYでした
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by mamixko | 2007-07-04 09:30 | お弁当
6/15(金)
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*ミートボール
前の日に揚げておいて 朝レンジでチン
ケチャップ・ウスターソース・みりん・赤ワインを混ぜて火にかけソースを作り
その中に投入して絡める

*きんぴらごぼう(ばんごはんの残り)

*茹でて実をはずしたコーン

*玄米ご飯+ごま塩

6/14は学食DAY
友達と約束して学食で食べるのはいいんだけれど
ラーメンとうどんの組み合わせはやめてもらいたいもんです
安いはずの学食で 600円も使ってくるのもやめてもらいたいもんです
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by mamixko | 2007-06-19 21:44 | お弁当
5/31
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*ハンバーグ+ポン酢(冷凍保存品)
ばんごはんの時はソースを作りますが お弁当の時はポン酢
息子はポン酢が大好き 普通の酢は苦手なのですが


*野菜のゴマ炒め(ばんごはんの残り)
いろんな野菜と豚肉などを炒めて醤油 酒 みりん 塩で味付けし
最後にびっくりするくらいたーっぷりのすりゴマを絡めて混ぜます
小学校の給食で出ていたメニューで これがいたくお気に入りだった息子のために
当時給食室に勤めていた知り合いにレシピを聞き出した1品
息子は大好きなのですが 野菜が多いせいか お残しの多いメニューだとか
私もやっぱり大好きなレシピです


*ギザギザカットゆで卵

最高に短い時間でできたおべんとう
そりゃそうですね 温めるだけだから


くろいシルエットがかわいかったので おまけのヨモギ写真
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by mamixko | 2007-06-02 22:11 | お弁当



お弁当の記録と雑記あれこれ
by mamixko
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